◆試食会に参加しました!

 

こんにちは、最上町地域おこし協力隊の阿部有希です。

 

今日は、旧満沢小を廃校利用して

レストラン開業準備をしている「たらふく工房」さんの

試食会に参加させていただきました~(≧▽≦)

 

しかも、こちら担当の松田君が出張でいないという状況なのに、

私とNew隊員の唯ちゃんと2人で行っちゃいました~♪

 

今日は満沢地区の老人会の方々と、町長や県議もご参加しての

約50名という大人数での試食会でした。

 

試食が始まる前に、老人会ではリクリェーション。

 

輪投げ、グランドゴルフ、カーリングとそれぞれが体を動かし、

「あら、町長も上手!!」

と、おかあさん達から拍手をいただいています(^^)

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たくさんの人の中にいても「わになくて、いいにゃ~!」と

娘はたくさん褒めていただきました!

※わにる…こちらの方言で人見知りのことです

1度も泣かずに、最後までいました~

 

 

 

その頃、厨房では、作るのに大忙し!

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唯ちゃんも手伝っています

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サラダに~、お揚げに~、デザートのリンゴに~

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そして、完成しました!

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主菜:たまごのお揚げ煮

副菜:ポテトサラダ、かき揚げ、お新香、きゅうりの佃煮

飯物:おにぎり、納豆のかいもち(そば粉の練り物)

椀物:かいもち(写真なし)

デザート:りんごの煮物

 

 

リクリェーションが終わり、12時より試食会が始まりました

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皆さんからの感想、質問、ご意見

 

「おいしかったです」

「おつゆがちょっと甘いかな」

「配達もしてくれるんですか?」

「いくらくらいで食べられますか?」

「オープンしたらいつでも来ていいですか?」

など、ありました。

 

 

私個人としては、

きゅうりの佃煮が1番おいしくて気に入りました!

 

また、かいもちはあまり食べたことがないのですが、

今日のように、納豆で絡めたり、お汁で食べたり、

お餅のような感覚で食べるとおいしいんだな~

と思いました。

 

最上産のお野菜を使って、ほぼ無添加で調理されておりますので

安心安全に食べていただけますね!

(ママ目線で見ると、もちろんアレルギーなど気になりますが、

それはこれからのご予約などで対応できるといいですよね!)

 

 

これから、今年秋のオープンに向けて

1つ1つ課題がクリアされていくことでしょう。

 

オープンが楽しみですね♪

 

たらふく工房のおかあさん達、ごちそうさまでした!

また食べに行きます(笑)

 

私がお手伝いしている時娘は、

おとなしく1人で遊んでいました!

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阿部有希

阿部有希 について

はじめまして! 仙台で出会って結婚した最上町赤倉出身の主人から「地元で専業農家になりたい」と突然の告白を受け、希望を叶えるべく仙台市より移住してきました。 移住計画中に妊娠、私はこれから何をする…?と考えていたところ、地域おこし協力隊を知りました。 2016年1月1日より地域おこし協力隊となり、婚活指導を中心に活動しています。 ・名前:阿部有希(あべゆき) ・ニックネーム:ゆきちゃんと気軽に呼んでください ・出身地:山形県天童市、仙台は短大2年間と仕事で6年間住んでいました ・経歴:事務、営業、接客など。結婚後はセラピスト診断士として活動 ・これからの活動:この地区特有の奥手な男女を対象に、婚活イベント、婚活セミナー、マッチング(お見合い)を行います。特にアラフォー世代のお客様が多いです。 ・最上町について:身土不二。こんこんと湧き出る温泉に入り、ここで採れた新鮮な野菜を食べ心身ともに健康になれる、古き良き田舎の町です(^^)

2 Thoughts on “試食会に参加しました!

  1. Yoshiko Mochizuki on 2016年4月7日 at 11:18 AM 発言:

    要町あさやけ子ども食堂様で、松田さんにお目にかかった者です。
    もうすぐ廃校を利用した食堂をオープンなさること、ブログのことを伺い、遊びにきました。

    栄養バランスや消化のよいメニューですね。
    食事された方々も、さぞ喜ばれたと思います。

    遠く関東の地から応援しています。

    • 阿部有希 阿部有希 on 2016年4月7日 at 12:01 PM 発言:

      もちづきさま、コメントありがとうございます!
      今回は担当の松田が不在の中での試食会となりましたが、
      とても楽しく、おいしく終了いたしました。

      関東から応援ありがとうございます!
      オープンしましたらぜひ遊びにお越しくださいませ。

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